Cantina Produttori Bolzano: St. Magdalena Gries Südtirol Alto Adige Silvaner 2013

Cantina Produttori Bolzano: St Magdalena Gries Südtirol Alto Adige Silvaner 2013
Cantina Produttori Bolzano: St Magdalena Gries Südtirol Alto Adige Silvaner 2013

Další úlovek z loňské dovolené v Itálii. Vinařství z Jižního Tirolska je poměrně mladé, bylo založeno až roku 2001. Všechna bílá vína jsou z nerezu a před uvedením na trh zrají několik měsíců. Červená pak zrají v dubových sudech. Sylván tu pěstují ve výšce 500-650 m.n.m. a po sklizni na konci září nebo začátkem října tedy víno putuje do nerezových tanků. Cílem je produkce svěžích, jiskrných vín. Dle webu zbytkový cukr cca. 4g/l a 13% alkoholu.

 

Cantina Produttori Bolzano: St Magdalena Gries Südtirol Alto Adige Silvaner 2013
Cantina Produttori Bolzano: St Magdalena Gries Südtirol Alto Adige Silvaner 2013

Víno chutná výborně. Jiskrné a stále mladé, ale už po pubertě, takže s jasným projevem. Kdybych mohl, hned koupím znova. Nejsevernější vinařská oblast Itálie je nejenom krásná na pohled, ale taky nabízí moc pěkná vína. Sice jsme Jižním Tyrolskem jen projížděli, ale nádherné výhledy přímo vybízejí k zastavení. Tak snad někdy příště a taky s ochutnávkou místních vín.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..